salade pour buffet froid 30 personnes

Pour un cocktail. Salade de riz, salade de pommes de terre ou encore salades de tomates mozzarella font parties des incontournables du genre. Voici l’article promis, récapitulant toutes les plats présentées à l’occasion d’un buffet organisé pour 30 personnes. 5 kg. Consultez également nos cocktails pour accompagner votre buffet. 200g. Quelle quantité pour un buffet de 30 personnes ? Nous serons a peu près 30 personnes, j attend vos reponse merci. Buffet froid pour 30 personnes - Prêt à recevoir. Buffet : Salade piémontaise Carottes à la marocaine Taboulé à la menthe Salade grecque. 50 personnes. 60 recettes de salades composées à déguster tout l’été. Nous ne pourrons pas prendre de commande ni assurer de livraisons pendant cette période. On peut en effet avoir un budget peau de chagrin, planifier et « recevoir chouettement ». Organiser un buffet pour 30 personnes. On arrive ainsi à un prix par personne variant de 7,30 € à 9,40 €. A table, comptez une bouteille d’eau par personne et un quart de bouteille de vin par personne (montez à 1 moitié par personne si vous servez du fromage) Buffet froid ou chaud ? composé de. Fromage : Plateau de fromages et salade verte (3 sortes de fromages minimum pour 1,6 kgs en tout, 6 salades vertes) Dessert : Pièce montée (gâteau de baptême à base de choux et de macarons) Petits Pains variés. Légumes secs 50 à 80g 600g 1 kg laisser macérer env. Deuxièmement, un peu d’imagination, en cogitant un minimum, on peut élaborer un panel de recettes sympas et - Salade verte : 30 à 50 g par convive. Par exemple, pour les 4 entrées, faites 4 entrées de 6 personnes différentes, ou 4 fois la même. 15 ; 13 mars 2019 - Découvrez le tableau buffet pour 30 personnes de Christian Argoud sur Pinterest. 10 bouteilles d'eaux, plates ou gazeuses. Composez votre buffet traiteur avec nos salades à partager riches en saveurs. Accueil > BONS COUPS-du vendredi > Buffets froids > Buffet froid pour 30 personnes. Pour le repas, toute l’équipe de Lebrun Traiteur reste à votre écoute pour vous guider et vous accompagner pour que ce jour reste un réel moment de plaisir pour vous. Amuse-bouches ou canapés : 6 à 8 pièces; Foie gras: 30 à 50 g; Viande (sans os) ou filet de poisson : 150 g . 3 steaks hachés, 6 c. à soupe de mayonnaise, 6 tranches de fromage fondu, 6 pains à hamburgers, 12 feuilles de salade, 3 tomates, 6 c. à soupe de ketchup 6 Personne(s) Pâte à crêpes pour 10 personnes. Pour évaluer le coût de cette recette, j'ai calculé le prix pour 400 g. de pâtes et les ingrédients de la sauce aigre-douce. Salade de viande 150g 1π kg 2 kg laisser macérer env. Salade Landaise (penne, poivron, gésier,champignons) Accompagnement trois Sauces. 1 kg. 13.50€ par personne (à partir de 10 personnes) Pavé de saumon façon Bellevue et ses garnitures. Pour le dessert. Crudités et trempette. Prêt à Recevoir est fermé du 4 au 17 août inclus. quantitée pour un buffet froid de 30 personnes. Je souhaite faire moi même un Buffet froid pour 90 Personnes. Pour un buffet. 70g. Buffet froid pour 30 personnes pas cher. BUFFET CHAUD - FROID SIMPLE. BUFFET FROID ROYAL (minimum 30 personnes) composé de. La salade de fruits exotiques est un dessert avec de jolies couleurs et qui vous apportera plein de fraîcheur lors de vos soirées d'été par exemple. 16$/personne pour un minimum de 30 personnes. 2.5 kg. Merci ! 700g. Vous pouvez décider de les varier ou non. Je vous enverrai des photos . Côté desserts, ne lésinez pas sur les fondants et les marbrés, rapides à réaliser et qui font toujours l'unanimité. 7 mars 2020 - Découvrez le tableau "Buffet pour 30 personnes" de Francoise sur Pinterest. 6 sortes de viandes. Salade verte : 50g 500g 1.5 kg 3 kg Fromage : 70g 700g 1.750 kg 3.5 kg Pain * 100g 1 kg ... 30 75 150 Glace / sorbet : 125mL 1.25 L 3 L 6 L Prévoir les quantités de boissons par personne pour un buffet froid . Défi osé, pari relevé, la recette frisquette joue les salées pour des plats froids qui laissent baba ! 200g de charcuterie par personne, soit 3 à 5 tranches par personne. Reste à multiplier par le nombre de personnes. En règle générale, voici les quantités à prévoir pour un buffet froid pour vos convives : 1 personne. Partager sur Pinterest. 2 rôtis de porc 2 rôtis de boeuf 3 terrines de légumes Poulets marinés. Comment organiser un buffet de 30 personnes avec un menu et la quantité adaptés ? Simplicité et convivialité seront les maîtres mots de votre déjeuner ou dîner entre collègues. Des salades composées . Pour le dessert. 6 pièces par heure et par personne. [*] MERCI. Voici l’article promis, récapitulant toutes les plats présentées à l’occasion d’un buffet organisé pour 30 personnes. Première condition : avoir envie de faire plaisir. Découvrez la recette de Salade de riz pour buffet froid à faire en 20 minutes. son prix : 19,20 € Code 1004. 4 … Virginie. Et si il existe des grossiste ou des magasins bas prix pour que cela ne me coûte pas les yeux de la tête. Roulades de courgettes. bonjour, moi perso pour 30 personnes je ferais des poulets froids en gelé, du rôti de porc, charcuteries, et pour les légumes : du tabulé, concombre, tomate, betteraves rouge, des oeufs dur, cornichons et autres aromates. Pour un buffet froid, vous avez l’embarras du choix en termes de dessert : gâteaux, fruits, mignardises, etc. Optez pour l’un de nos plateaux de charcuterie et profitez de nos décennies d’expérience dans la préparation de plats froids et d’assortiments pour buffets de réception. Buffet froid pour 30 personnes pas cher. En général, nous, traiteurs, nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne, ce qui vous ferait 250 x 25 = 6 kg 250 de salade et ce nombre vous le divisez par le nombre de salade que vous faites. De nos jours, nous voyons de plus en plus de location de tireuse à bière. Idées pour buffet froid Dans un buffet de 30 personnes, prévoir pour 25. Voir plus d'idées sur le thème buffet pour 30 personnes, buffet froid anniversaire, buffet repas. Re: Idées de salades pour buffet froid de 30 personnes. 3 salades composées. Soit environ 290 g par personne … Elle permet d'ouvrir l'appétit. A la recherche d'une salade originale pour votre buffet froid ou pour accompagner vos barbecues cet été ? Buffet froid pour 30 personnes - Prêt à recevoir. Garnissez vos buffets de terrines et de rillettes, de salades composées, de tranches de rôti froid, de verrines et panna cotta salées, de mini flans et mini quiches. Accueil > BONS COUPS-du vendredi > Buffets froids > Buffet froid pour 30 personnes. Organiser un buffet pour 30 personnes. Nos Buffets Festin Royal, votre traiteur à Sherbrooke, vous offre la possibilité de recevoir vos convives sans avoir le tracas de la préparation et du service. Les quantités necessaire (vos recettes, salade, pain, boissons ...) Le coût approximatif. Re: Idées de salades pour buffet froid de 30 personnes. Avec plus de choix de salades, sandwichs et desserts, les buffets froids offrent la possibilité d’avoir plus de variété dans votre assiette. 1 viande chaude. Crevettes. A bientôt Noé La Bulle de Bonheur. Salade de riz; Salade de riz au thon; Salade de pates; Tarte aux fraises; Tiramisu fraise; Cheesecake aux fraises; Gâteau au yaourt Si pour 12 per- sonnes, par exemple, on se sert d’une recette de salade pour 4 personnes, il suffit de doubler la sauce. Suggestion:éviter de préparer trop de sauce, ne la mélanger que petit à petit à la salade; préparer au besoin un peu plus de sauce et l’ajouter. Bon à savoir: Je suis arrivée à 3,58 €. Vous connaissez vos invités, donc vous pouvez adapter le tableau suivant leurs goûts et habitudes. Disposez tous les plats sur votre table de réception et laissez vos convives se (re)servir à leur guise. Salade pour buffet froid : nos délicieuses recettes de salade pour buffet froid. Bonjour à tous, J'organise un buffet dimanche pour le baptême de mon fils. Salade buffet froid 30 Juin 2020 ... Potluck: 40 recettes parfaites pour un buffet froid - Pratico-Pratiques; Déjeuner Midi Grillade FAZENDA 3 DIMANCHE 17 JUILLET 2011 . facile (3.2/5 - 5 votes) 23; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur … Changement de magasin. 46 meilleures idées sur buffet pour 30 personnes | buffet pour 30 personnes, apéritif dinatoire, recettes de cuisine. Vous avez le choix entre un buffet chaud qui saura réconforter vos invitées ou deux buffets froids qui conviendront parfaitement selon l’ampleur de votre évènement. Cest pourquoi je partage aujourdhui le menu de baptême dune maman Marie qui a réalisé un buffet froid pour 30. Fermeture annuelle. Roi du buffet, champion de la simplicité, le salé froid ne craint ni l'attente, ni la tente. Salade pour buffet froid 30 personnes 15 recettes salées froides - spécial buffet Recette 1 . Pour les bananes je te conseille 2 pour 3 personnes. Autre exemple pour 12 à 15 personnes, prévoyez 3 entrées, 2 plats, 3 desserts, 1 amuse-bouche de 15 pièces, 2 salades (verte et composée), et des accompagnements En multipliant à partir de plats pour 6 personnes, votre buffet devient alors plus facile à compter. Pour un buffet de fête, le champagne ou du pétillant est indispensable. BUFFET FROID AVEC POISSONS. Assiette de viandes froides, croutons, rillettes de porc maison. Pour une salade verte : 50 g ; Pour un fromage : 70 g ; Pour du pain : 100 g, sachant qu’un pain pèse en moyenne 250 g. Donc, prévoyez un pain pour deux personnes. Égoutter et laisser refroidir. Régalez vous avec nos buffets froids FORMULE POUR 30 PERSONNES On s'occupe de Tout Le plaisir d'un Travail bien fait Message par chocolatine10 » 08 août 2006 [12:48] moi pour le taboule je met trois belles tomates epluchees epepinees et coupées en très petit cubes, un poivron vert et rouge, ( un demi comcombre en cube aussi facultatif)un petit oignon hache tres fin, le jus d'un citron,huile d'olive et capres et bien sur ta semoule Défi osé, pari relevé, la recette frisquette joue les salées pour des plats froids qui laissent baba ! Valider. Salade pour 30 personnes. composé de. Accompagnement. 6 sortes de viandes froides. Pour un buffet froid, vous avez l’embarras du choix en termes de dessert : gâteaux, fruits, mignardises, etc. Nous vous enverrons par e-mail un lien qui vous permettra de réinitialiser votre mot de passe. Crevettes roses. Anniversaire : buffet froid … buffet froid mariage 30 personnes buffet froid mariage 30 personnes 12 juin 2021 juin 12, 2021 Blog No comments yet juin 12, 2021 Blog No comments yet salade pour buffet froid 30 personnes salade pour buffet froid 30 personnes 12 juin 2021 juin 12, 2021 Blog No comments yet juin 12, 2021 Blog No comments yet Recettes buffet froid pour 30 personnes. poissons, cocktail de crevettes . Voici un exemple de buffet pour 25 à 30 personnes : 4 entrées, 4 plats, 4 desserts, 3 amuse-bouches (30 pièces chacun), 5 salades (3 vertes et 2 composées), et des accompagnements. Merci de votre visite. - Supertoinette Bonjour, j'espère que çà vous a été utile? Dans la mesure ou c'est un buffet il faut ajouter 20% de pertes. 5 kg. Mini-pâté de viande en croûte. Recettes de salade froide. 500g. Tarif par personne : 24.00 € Buffet froid gourmand. 3 kg. Salade buffet froid 30 Juin 2020 ... Potluck: 40 recettes parfaites pour un buffet froid - Pratico-Pratiques; Déjeuner Midi Grillade FAZENDA 3 DIMANCHE 17 JUILLET 2011 . - Salades composées : 175 à 200 g par convive. Inspirez-vous de nos meilleures recettes de salades vertes, au riz, aux pâtes ou encore aux pommes de terre, faciles à réaliser. 2019 - Découvrez le tableau "Buffet pour 30 personnes" de Heuman sur Pinterest. Saumon Atlantique de Norvège fumé et salé au sel sec, sous vide, plaque de 24 tranches avec intercalaires. Il me semble que cette fourchette de prix pourra être retenue, quel que soit le nombre d'invités, sur la base du menu de buffet simple et pas cher qui a été proposé et convient pour 20, 30, 40 ou 50 personnes. Quelles quantités servir lors d'un buffet ? Idées de salades pour buffet froid de 30 personnes. 6 sortes de salades. Super pour le repas de nouvel an, manque juste le cout de reviens pour établir le budget par personne pour la participation des invités. A voir également. Fermeture annuelle. Cherche idée buffet mariage (30 personnes) bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffet froid pour 30 personne merci de votre aide. 4 entrées 4 plats 4 desserts 3 amuse-bouches 30 pièces chacun 5 salades 3 vertes et 2 composées et des accompagnements. Buffet pour 40 personnes Voilà le récap de ma fête d'anniversaire de 2012 (j'avais 30 ans), j'avais organisé un buffet froid pour 40 personnes. 1.750 kg. L’été, on aime réunir famille et amis autour d’un buffet de bon ton. Deuxièmement, un peu d’imagination, en cogitant un minimum, on peut élaborer un panel de recettes sympas et Apéritif. Ce menu contient : La composition de ce menu est donnée à titre indicatif. 1 h 5 m. 55 min. son prix : 16,90 € Code 1002. Partager sur Twitter. Je dois réaliser, pour le 6 juin, un buffet froid (sans les boissons) pour 50 personnes. Comment calculer la quantité pour un buffet froid ? buffet froid Amuse-bouche Marinades […] Organiser un buffet pour 30 personnes. Les plus courageux peuvent sortir le grand jeu avec des macarons. Pour 4 salades pour 35 personnes ça ferait 2.5 kg par salade. 49 recettes. 10 personnes. pour 30 personnes prévoir 25 On mange moins debout qu'assis et plus on est nombreux, moins on mange. 26 déc. 6.25 kg. Elle est donc susceptible d'être modifiée. Idées de salades pour buffet froid de 30 personnes. Un buffet vite fait sans vous stresser ? Est ce que vous auriez des recettes, idées de plat. Et pour cause ! Nous ne pourrons pas prendre de commande ni assurer de livraisons pendant cette période. 17,50 € par personne. Buffet froid : nos idées de recettes. Pour le repas de communion de votre enfant, deux options s’offrent à vous : le repas assis, servi à table, et le buffet. Ils ont l’avantage d’être rapides et peu chers à préparer. Partagez en toute simplicité un plateau de charcuterie avec vos amis ou collaborateurs. Préparer un buffet froid ? 3 salades (pâtes, chou, patates, césar, pâtes/épinards/agrumes, légumes frais) Fromage et raisins . Nous comptons en général pour un buffet froid 1 maitre d’hôtel pour 40 convives si les invités sont assis et 1 maitre d’hotel pour 50 personnes dans le cas d’un buffet debout. 1 x Terrine de coquilles St Jacques. Ainsi, pour un buffet froid, il faut compter un budget entre 15 et 30€ par personne. On peut en effet avoir un budget peau de chagrin, planifier et « recevoir chouettement ». Image source: p5.storage.canalblog.com Un exemple de vrai buffet froid pour un bapteme de 30 personnes : plats preparables a l'avance, idees de plats et de menu. Cuisses de poulet, rôti de porc et rôti de bœuf. Compter une salade pour 6 pers. Organiser un buffet pour 30 personnes. 1 x Saumon fumé nature. Idées recettes pour un buffet froid de 30 personnes. Les gens iront se servir seul. Buffet froid pour 30 personnes (Ref: 1027) 495,00 € 30 parts. Si vous avez moins de 20 invités et que vous aimez cuisiner, vous pouvez envisager de leur servir un repas à l’assiette.En revanche, au-delà de ce nombre, la charge de travail sera trop élevée et l’option buffet obligatoire et plus économique. Image source: 2.bp.blogspot.com. Voir plus d'idées sur le thème Buffet pour 30 personnes, Cuisine et boissons, Recettes de cuisine 40 g parmesan60 g comté60 g tomme de chevrehuile d olive sel poivre a faire ds moule a cake cuisson 1 h au four recette pour 8 personnes 1 delicecette recette se trouve. Saisissez votre adresse e-mail. Du fromage ou pas : 30 g à 40 g par personne suffit, accompagné de salade verte et d’une vinaigrette aux noix ou avec de l’échalote par exemple. Buffet Froid. L’énorme avantage des salades composées, c’est qu’elles sont très faciles à préparer mais contiennent une multitude d’ingrédients différents. Buffet pour 40 personnes Voilà le récap de ma fête d'anniversaire de 2012 (j'avais 30 ans), j'avais organisé un buffet froid pour 40 personnes. Pain * 100g. Donc pour un cocktail le midi ou le soir, de durée environ 2h 30/ 3 h, compter 18 pièces par personnes. Vous validez ce chiffre ? 250g. Le budget du client est = 10€ maximum par personne. Le buffet des petits gourmands. Pour un apéritif au champagne, comptez 2 coupes par personnes (il y a 7 à 8 flûtes dans une bouteille) et sinon 1 litre pour 2 personnes de sodas/jus/punch/bière. De plus vous pouvez leur demander dapporter chacun un petit quelque chose pour garnir la table du repas. 2 kg. A table, comptez une bouteille d’eau par personne et un quart de bouteille de vin par personne (montez à 1 moitié par personne si vous servez du fromage) Buffet froid ou chaud ? 2.5 kg. En réponse à . 6 sortes de charcuteries. Pour les gros mangeurs, vous pourrez ajouter ½ verre. Enfin, pour un repas assis, comptez entre 15 et 40€ par personne. En moyenne, comptez un budget entre 15 et 30€ par personne pour un buffet froid (pour des portions d'environ 500 à 700g) comprenant des propositions salées et sucrées. 03 juin 2009. Sélectionner les vins en fonction des saisons. Organiser un buffet pour 30 personnes. Salade originale. 15 min Pain 100 à 150g 1 kg 2 kg Grillades pour buffet de salades viande, saucisses 120 à 150g 1π kg 2 kg Sauce plus la quantité de salade est grande et moins on a besoin de sauce. 3 litres de café, prévoir de l'eau chaude pour faire un thé ou une infusion. Pour le salé. Pour 4 verres: 200 g de lentilles blondes 1 petit poivron rouge 1 poivron jaune 2 tranches fines de jambon cru Pour la sauce: 1 cc bombée de moutarde à l’ancienne 1 cs de vinaigre de Xérès 2 cs huile de noix 2 cs d’huile de tournesol sel, poivre Cuire les lentilles 25 à 30 min dans une grande casserole d’eau bouillante. Auriez-vous des suggestions à me faire, tant au niveau des quantités à prévoir que des plats que je peux lui proposer (salades, tartes, rôtis, légumes,desserts? Image source: 2.bp.blogspot.com. Minimum de 10 personnes. Voir plus. Voici justement 6 idées originales et gourmandes pour réussir son buffet froid : 1. Ne pas oublier le dessert, selon les saisons et les occasions. Le tout est d'avoir un peu de temps devant soit, et de bons fruits mûres. Vous êtes au bon endroit ! Buffet froid (30 personnes, formule simple), avec toutes mes chaleureuses pensées aux personnes présentes, et mes remerciements à la paroisse de l'Isle Jourdain pour son accueil et son amabilité. 10 kg. Salade verte. - par personne, il faut : - 100 g de poisson - 100 g de viande - 100 g de salades composées - 30 g de fromage. Première condition : avoir envie de faire plaisir. salut je recherche des recettes d entrées froides pour un buffet, le problème j ai un petit budget. Pilons de poulet grillés à la Texane. Quelle quantité pour buffet froid 30 personnes ? Voici quelques idées de salades et sauces pour un buffet froid vegan simple et gourmand. En revanche, vous pouvez jouer avec differentes couleurs et textures pour donner du peps a votre buffet.Poste le 18 novembre 2019 26 novembre 2019 par Ryzlene D.Si vous devez recevoir 30 personnes a la fois, un buffet froid est la solution la plus simple et agreable pour tout le monde.De bonnes options sont un cheesecake fondant au citron vert, un gateau 100% chocolat et une salade de … Si pour 12 per sonnes par exemple on se sert d une recette de salade pour 4 personnes il suffit de doubler la sauce. 6 sortes de salades. 12.5 kg. poissons, 6 sortes de viandes. Cuire le riz puis le passer sous l'eau froide. Les crudités sont également les reines de la salade … 10 parts. Pour un apéritif au champagne, comptez 2 coupes par personnes (il y a 7 à 8 flûtes dans une bouteille) et sinon 1 litre pour 2 personnes de sodas/jus/punch/bière. Des verrines avec une salade céleri rémoulade, filet de caille fumée; Des petites brochettes gambas bio, zeste de citron vert, pastille passion éclat de coco; Des mini cake piquillos, poireaux et sandre snacké. Rôti de bœuf et rôti de porc froid. Cette réponse a été utile à 341 personnes. En général, nous, traiteurs, nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne, ce qui vous ferait 250 x 25 = 6 kg 250 de salade et ce nombre vous le divisez par le nombre de salade que vous faites. Exemple : 6.250 / 4 = 1.560 kg de chaque salade. Dans le cadre du buffet de 50 personnes, nous avons prévu la salade de pâtes pour 24, et la salade d'endives et de lentilles, chacune pour 12 personnes. Voir les recettes. 03 juin 2009. On compte par personne adulte : - 200 à 250 g de produits d'origine animale (en brut, et tout confondu) - 250 à 300 g de légumes et garnitures confondues - 50 g de fromage Par convive Pour 30 ———————- ———– ——-ENTRÉES ET/OU SALADES 250 gr 7,5 kg VIANDES ET/OU POISSONS 160 gr 4,8 kg FROMAGES 70 gr 2,1 kg DESSERTS 110 gr 3,3 kg Partager. 3.5 kg. Voir plus d'idées sur le thème buffet pour 30 personnes, buffet froid anniversaire, apéritif gastronomique. Voir le pas à pas salade niçoise. Le "solide". Dernier message posté le : 13/03/2007 à 14h33 san97tl 07/03/2007 à 15h25 ... Pour les salades de pâtes, riz, taboulé :environ 60 gr par personne (20 gr de taboulé, 20 gr de riz, 20 gr de pâtes, pesés non cuits). - Charcuterie, viandes froides, terrines de poisson : 250 g par convive. - Dessert : 100 g par convive (ou 6/8 mignardises) Pour … Entrées. 7 mars 2020 - Découvrez le tableau "Buffet pour 30 personnes" de Francoise sur Pinterest. En guise d'entrée, il est agréable de déguster une salade froide. minimum 20 personnes 600gr/pers. Pages Accueil La Bulle de Bonheur Bienvenue sur le blog!! Défi osé pari relevé la recette frisquette joue les salées pour des plats froids qui laissent baba. Fromage. 15 recettes salées froides - spécial buffet. Dans tous les cas, vérifiez que les tarifs proposés incluent bien la totalité de la prestation. Partager sur Facebook. Cette réponse a été utile à 30 personnes Bjr La consommation moyenne de matière végétale, hors pain dans un repas de type grillades est de 240 grammes par personne. Salade (61) ... 12, 30 € 2, 05€ / sachet ... Saisissez l’adresse e-mail que vous utilisez habituellement pour vous connecter à Auchan traiteur et cliquez sur valider. J'aime. Solution apéritives :environ 120 pièces (6 pièces par personne) Charcuteries :environ 2 kilogrammes (100 grammes par personne) Salades composé :entre 3 et 3,5 kilogrammes (150 à 175 grammes par personne) Viandes froides :environ 3 kilogrammes (150 grammes par personne) Quelle quantité pour un buffet froid de 60 personnes ? Idéals pour les plus grandes réunions ou pour lesquelles le nombre d’invités demeure incertain. La Quantité : Il ne faut pas penser qu’il y en aura pour le lendemain ou que s’il y en a pour 100, il y en a pour 110. 25 personnes. Les quantités en poids et en pièces à prévoir par personne. Pour les boissons. Comme pour le repas froid, le buffet froid est une bonne solution lorsqu'il fait très chaud.Mais encore faut-il savoir quoi et comment le préparer. - Fromage : 60 à 80 g par convive. Livré directement chez vous et avec de la vaisselle si besoin, Tout & Bon saura vous accompagner pour … Plats végétariens Légumes: Tomates/mozzarelle/basilic et huile d'olive, Poivrons marinés, Caviar d'aubergines, 3kg de crudités ou 5 kg de salade composée, environ 100 à 150g par personne. Sur mon buffet. Fête, anniversaire, Noël, fiançailles, les occasions ne manquent pas pour organiser un buffet. 14 juillet 2015 à 20h27 . 30 min Salade de viande 150g 1π kg 2 kg laisser macérer env. Taxes et livraison en sus. Pour une salade verte : 50 g ; Pour un fromage : 70 g ; Pour du pain : 100 g, sachant qu’un pain pèse en moyenne 250 g. Donc, prévoyez un pain pour deux personnes.

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